Naleśniki waniliowe z twarogiem.

Jak to przed świętami dni zabiegane dlatego dziś jedzonko na szybko, ale kto nie lubi naleśników chyba każdy się skusi. Lubią je dzieci i dorośli, babcie i dziadkowie bo raczej naleśniki idą na zdrowie. Jeśli się nie zgadzacie to trudno my możemy je jeść o każdej porze dnia i nocy.

 składniki : 3 szklanki @mąka Basia tortowa,
 2 jajka,
 3,5 szklanki mleka,
szczypta soli,
olej do smażenia,
1 cukier waniliowy.

 wykonanie : Do miski dodać wszystkie składniki miksując dodać cukier waniliowy. Wszystko dokładnie zmiksować do połączenia się składników. Na patelnię wlać kroplę oleju i chochlą nalewać ciasto ( cienką warstwę ). Smażyć z obu stron na rumiano. Z tego przepisu wyszło mi 13 naleśników, jeśli ktoś potrzebuje więcej wystarczy zwiększyć składniki. Na usmażone naleśniki dać farsz kto jaki chce ( te naleśniki nadają się również do zrobienia krokietów tylko wtedy bez cukru waniliowego). Zapełnione naleśniki zawijać dowolnie kto jak lubi. Naleśniki podałam z twarogiem i cukrem zrobiony ze śmietaną, a na wierzch dałam po łyżce powideł śliwkowych. Polecam każdemu kto uwielbia naleśniki. naleśniki gotowe można usmażyć na tłuszczu będą super chrupiące i ładnie podpieczone.