Naleśniki z twarogiem zasmażane.

Jakby tu zacząć? Rodzince zachciało się naleśników a że ja bardzo lubię je smażyć to od razu wzięłam się za robotę. Co raz to wymyślam nowy przepis na ciasto i za każdym razem mnie zaskakuje, co jedno to lepsze. Te naleśniki czyli zasmażane bardzo lubimy na słodko z twarogiem lub na słono z parówką i serem również zapiekane.

składniki: 

3 szklanki mąki pszennej,
2 szklanki mleka 3,2 %,
2 jajka,
1 szklanka zimnej wody,
szczypta soli,
szklanka - kubek ARCOROC

wykonanie: 

Do miski dodać składniki i wszystko zmiksować do połączenia się całości.

Na patelnię o średnicy 25 cm wlać łyżeczkę oleju, następnie wlać chochlę ciasta naleśnikowego i usmażyć z obu stron ( ale każdy wie jak smażyć naleśnik ).

Z tej porcji składników wyszło mi trzynaście naleśników ( jeśli ktoś potrzebuje większej ilości wystarczy zwiększyć składniki ). W między czasie przygotować twaróg ja na pół kilograma twarogu daję 5 łyżek cukru i 2 łyżki kwaśnej śmietany.

Na usmażone naleśniki nakładać wcześniej przygotowany twaróg i zwijać dowolnie, ja zawijałam w rulonik czyli : ( dwa boki zawijałam do środka i następnie zwijałam w rulon ).

Na patelnię wlać olej, ułożyć  z farszem  naleśniki i smażyć na wolnym ogniu z obu stron na złoty kolor.

 Tak usmażone naleśniki można jeść na gorąco jak również na zimno.

 Naleśniki tak podsmażone nadają się idealnie na śniadanie jak również na kolację.