Dziś obiadek na szybka, ale to nie znaczy na szybko że nie można się najeść wyszło pysznie zwłaszcza że sos robiłam sama nie kupuję gotowców bo to nie moja bajka. Sos wyszedł smaczny słodko - kwaśny taki jaki lubimy, nawet mąż był zachwycony smakiem co on nie bardzo przepada za spaghetti.
składniki : 660 g mięsa mielonego wieprzowego,
2,5 szklanki bulionu ( miałam z gęsi ),
1 łyżka majeranku,
0,5 łyżki ziół prowansalskich,
1 malutki ząbek czosnku,
1 łyżeczka cukru,
1 koncentrat pomidorowy 30 % 160 g,
1 duża cebula,
4 łyżki oleju (do usmażenia cebuli ).
Na patelnię dodać olej, cebulę pokroić w kostkę i dodać ją do nagrzanego tłuszczu. Usmażyć cebulę na lekko brązowo. Następnie usmażoną cebulę przełożyć do garnka i dodać zmielone mięso wieprzowe. Mięso z cebulą podsmażyć do miękkości i wyparowania z mięsa wody.
Gdy mięso jest już wystarczająco podsmażone dodać bulion oraz majeranek i zioła prowansalskie, gotować do całkowitej miękkości mięsa. Następnie dodać koncentrat pomidorowy doprawić cukrem i dowolną przyprawą z solą według swego gustu.
Gdy wszystko już się gotuje i robi się gęstawy sos dodać drobno pokrojony czosnek i jeszcze chwilkę zagotować.
Spaghetti czyli makaron ugotowałam osobno polałam moim sosem posypałam drobno startym serem i posypałam natką pietruszki ponieważ nie lubię bazylii.
Witam serdecznie. Gotuję jedzenie domowe i po domowemu, podobnie jak mój dziadek i mama. Do prowadzenia bloga kulinarnego namówiła mnie przyjaciółka oraz dzieci. Mam nadzieję, że Wam się spodobają moje dania i przepisy.
Wyszukaj przepis dla siebie
Subskrybuj:
Komentarze do posta (Atom)
Popularne w tym miesiącu
-
Maj jak to maj pogoda nas nie rozpieszcza i często mamy przeziębienia tak jak właśnie ja obecnie na nic nie mam siły katar po pachy 😂😂😂😂...
-
Co tam u was ? dawno mnie nie było a to tylko dlatego że obecnie przebywam u córki aż w Grajewie, tak więc dzisiejszy obiad od niej z domu...
-
Mielone to najsmaczniejsze kotlety w Polskich rodzinach czyż nie ? mam dziś dla was mój kolejny pomysł na pyszne soczyste a zarazem syte kot...
-
Witam serdecznie w pochmurny i deszczowy wtorek jak dziś u was prezentuje się dzień obiadowy ? u nas krokiety mojego pomysłu. Została mi pas...
-
Chcecie przepis na moje wymyślone bułki drożdżowe ? a dlaczego wymyślony ponieważ nie zrobione na parze a gotowane w zwykłej wodzie, bułki w...
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz