Naleśniki na maślance z twarogiem

Co powiecie na naleśniki, chyba każdy je lubi tym bardziej że są szybkie w przygotowaniu. Naleśniki można zajadać na śniadanie obiad i kolację, można dodawać do nich różnego rodzaju farsze. Miałam dziś ugotować zupkę ale miałam wyjazd i nie było kiedy, a naleśniki są gotowe w zaledwie piętnaście minut

składniki:

4 szklanki mąki pszennej tortowej ( szklanka poj.210 ml ),

3 jajka ( klasa M ),

1 łyżeczka proszku do pieczenia,

3/4 szklanki maślanki truskawkowej,

2 szklanki maślanki naturalnej,

2 szklanki wody gazowanej,

3/4 szklanki oleju,

5 łyżek cukru

dodatkowo:

750 g twarogu półtłustego,

4 łyżki cukru,

3 łyżki śmietany 18 %

wykonanie:

Do miski wsypać mąkę i proszek do pieczenia, wbić całe jajka następnie wlać obie maślanki zmiksować następnie wlać wodę gazowaną. Całość dokładnie zmiksować do połączenia się wszystkich składników ze sobą, gdy już całość jest zmiksowana wlać trzy czwarte szklanki oleju i również zmiksować do połączenia się ciasta z olejem

Jak już mamy dokładnie zmiksowane ciasto z olejem, przygotować chochlę. Patelnię o średnicy 23 cm lub większą rozgrzać, wlać większą kroplę oleju nalać chochlę lub półtorej chochli ciasta na rozgrzany olej i smażyć na średnim ogniu z obu stron na rumiany kolor. Naleśniki odwracać za pomocą patki drewnianej podważając bok delikatnie odwracać na drugą stronę

Usmażone naleśniki ułożyć na talerzu. Jak już mamy wszystkie usmażone przygotować twaróg, Wszystkie kostki twarogu przełożyć do salaterki, wsypać cukier oraz dodać śmietanę i dokładnie za pomocą widelca ugniatać do wymieszania się wszystkich składników

Gdy już mamy po smażone naleśniki i przygotowany twaróg, wtedy na naleśnik nakładać warstwę twarogu lub innego farszu ale najlepiej słodkie i zawijać dowolnie według swoich upodobań. Zaznaczam że te naleśniki nie nadają się do robienia krokietów

Naleśniki wyszły tak smaczne i mięciutkie że rozpływały się w ustach. Jeśli ktoś potrzebuje większą ilość wystarczy zwiększyć ilość podanych składników mi z tych składników wyszło szesnaście naleśników dużą rolę odgrywa również ilość wlanego ciasta na patelnię i oczywiście średnica patelni