Ala ' pizza z chleba tostowego.

Śniadano dziś zrobiłam z tego co było w lodówce oraz z pozostałego chleba tostowego. Myślę że przypadnie wam do gustu przygotowanie takiego śniadanka dla swoich pociech. Nie wiem jak wy ale ja nie wyrzucam jedzenia wolę go zmodyfikować i przerobić na pyszne jedzonko, dzieci były zachwycone można dodawać co tylko mamy w lodówce. Jeżeli nie wiemy co na szybko dzieciom przygotować to myślę że to będzie bardzo dobry pomysł.

składniki :

6 kromek chleba tostowego,

70 g kiełbasy żywieckiej szynkowej,

1 pomidor,

4 jajka ( u mnie od kur zielononóżek ),

3 łyżki mleka,

mała szczypta soli,

szczypta pieprzu czarnego,

4 łyżki oleju.

wykonanie : Na dużą patelnię wlać olej, ułożyć kromki chleba a na chleb poukładać cieniutko pokrojona kiełbasę. W międzyczasie sparzyć pomidora aby zdjąć z niego skórkę, jak już zdjęliśmy skórkę pomidora pokroić na mniejsze części lekko posolić i posypać pieprzem, ułożyć na kiełbasie ( można dodawać co sobie życzymy np. pieczarki czy co tam zalega nam w lodówce ).

Gdy mamy już wszystko przygotowane na patelni wtedy przygotować jajka wbić całe do salaterki wlać mleko i dokładnie roztrzepać widelcem na jednolita masę. Włączyć duży palnik gazu rozgrzać patelnię z chlebem i dodatkami po chwili zmniejszyć ogień wlać przygotowane jajka i podsmażając na średnim ogniu poczekać aż jajka lekko się zetną z wierzchu, następnie za pomocą pokrywki przełożyć na druga stronę i również podsmażyć na rumiany kolor, wyłączyć gaz i całość przełożyć na talerz.

Taką Ala' pizzę czy jak kto woli omlet jajeczny z chlebem tostowym można podawać z ulubionym keczupem czy kto z czym lubi. Jedzonko wyszło bardzo syte i smaczne dzieciaki najedzone a to najważniejsze no i to co zostało w lodówce nie zmarnowało się a w sumie to najważniejsze.