Reklama

Wyszukaj przepis

Makaron z mięsem i porem

" By niejadek zjadł obiadek " Ha ha dziś wymyśliłam danie godne polecenia np. dla dzieci które nie chętnie jadają obiadki, danie jest wyśmienite a jak dla dzieci ciekawe ze względu na makaron. Danie jest jednogarnkowe a mianowicie z jednej patelni 😂😂, wystarczą składniki które za chwilę podam oraz cierpliwość i miłość do gotowania a będziemy mieli przepyszne danie obiadowe w trzydzieści minut gotowe co już nie wspomnę jak szybko znika z talerzy. Nie miałam pomysłu na dzisiejszy obiad a że miałam zamrożony schab to szybko wpadł pomysł jak go wykorzystać

składniki:

500 g schabu wieprzowego - 6 plastrów po 2 cm,
1 por 115 g,
1 płaska łyżeczka pieprzu cytrynowego,
1 łyżeczka suszonego lubczyku,
0,5 łyżeczki czosnku granulowanego,
1 mała szczypta imbir mielony - na czubek łyżeczki,
1 czubata łyżeczka przyprawy do karkówki,
4 łyżki oleju,
200 ml przegotowanej wody,
0,5 łyżeczki pieprzu ziołowego,
0,5 łyżeczki przyprawy do mięsa,
250 g makaron literki

wykonanie:

Na początek przygotować plastry schabu wieprzowego pokroić go w dowolną kostkę, wsypać wszystkie przyprawy i wlać dwie łyżki oleju, całość dokładnie wymieszać i pozostawić na pięć minut. W międzyczasie ugotować przygotowany makaron wlewając do garnka dwa litry wody i soląc łyżką soli, po zagotowaniu się wody wsypać makaron zagotować wlać dwie łyżki oleju i gotować go na wolnym ogniu do miękkości, następnie przelać na durszlak i zahartować zimną wodą



Jak już pokrojone mięso w kostkę odstało wyznaczony czas w przyprawach wtedy rozgrzać głęboką patelnię, przełożyć całe mięso i podsmażyć na lekko rumiany kolor następnie wlać 100 ml przegotowanej letniej wody i dusić pod przykryciem na wolnym ogniu dużego palnika do czasu aż woda wyparuje oczywiście co jakiś czas przemieszać mięso. Do mięsa z wyparowaną wodą wsypać cały przygotowany por pokrojony w cienkie kółeczka wlać drugie 100 ml wody i nadal dusić do miękkości mięsa oraz dodanego pora


Na sam koniec gdy już woda prawie wyparowała wsypać pieprz ziołowy oraz przyprawę do mięsa i zamieszać, po tym czasie wsypać ugotowany wcześniej makaron. Mieszając doprowadzić do połączenia się mięsa z makaronem można według swego smaku dosolić szczyptą soli, jeżeli ktoś z jakiegoś powodu nie może mięsa wieprzowego można to danie również przygotować z piersią kurczaka. My mieliśmy już dość schabowych dlatego powstało takie właśnie w miarę szybkie danie obiadowe


Tak przygotowane danie jednogarnkowe świetnie smakuje z pomidorem na wierzch można posypać świeżym koperkiem także super połączenie. Mało przy tym daniu pracy a najeść można się do syta, a i dzieci w czasie jedzenia mogą z literek poukładać np. swoje imiona 😄😄😄😄danie polecam z czystym sumieniem


Komentarze

Popularne posty