Witam serdecznie. Gotuję jedzenie domowe i po domowemu, podobnie jak mój dziadek i mama. Do prowadzenia bloga kulinarnego namówiła mnie przyjaciółka oraz dzieci. Mam nadzieję, że Wam się spodobają moje dania i przepisy.

Wyszukaj przepis dla siebie

piątek, 16 sierpnia 2019

Pulpa pomidorowa do słoików.

 Przepis mam od Kasi z Cookpad przepisy
 składniki : 3,5 kg pomidorów ( mam swoje ), 3,5 płaskiej łyżki soli, 1 łyżka cukru.
 wykonanie : Pomidory umyć i zalać gorącą gotowaną wodą aby łatwiej odchodziła skórka. Wyciąć twarde środki. Dokładnie zmiksować blenderem. Przełożyć do garnka dodać sól ( na kilogram pomidorów 1 płaska łyżka soli) chwilę pogotować dodać cukier. Zagotować pulpę, na mniejszym ogniu odparować nadmiar soku, wtedy będzie gęstsza pulpa. Gorącą wlewać do słoików. Szczelnie zakręcić, wstawić do zagotowania, zmniejszyć ogień i pasteryzować 10 minut. Super sprawa ta pulpa nadaje się do pomidorowej że świeżych pomidorów.

2 komentarze:

Popularne w tym miesiącu