Skrzydełka kurze pieczone

Skrzydełka chyba większość ich lubi gdyż są szybkie w przygotowaniu i bardzo smaczne, ja najczęściej uwielbiam skrzydełka w rosole jak jest inne mięso to i tak wybieram tylko skrzydełka. A czy wy również lubicie ten kawałek mięsa? wiem że nie każdy lubi tak jak i łapek kurzych ja je po prostu uwielbiam i bardzo często z łapek robię galaretę a co wy robicie z łapkami?

składniki: 

1 kg skrzydełek,

1 łyżka soli ziołowej,

0,5 łyżki czosnku niedźwiedziego suszonego,

0,5 łyżeczki pieprz cytrynowy,

szczypta pieprzu kolorowego,

2 gałązki liści lubczyk - magii,

1 łyżka przyprawy do kurczaka,

5 łyżek oleju

wykonanie: 

Skrzydełka umyć, osuszyć i podzielić na części, posypać wszystkimi przyprawami z opisu, wymieszać i pozostawić na godzinę aby mięso wchłonęło przyprawy. Następnie drobno pokroić liście lubczyk - magii, wymieszać i pozostawić jeszcze na pół godziny. Po tym czasie przełożyć do naczynia żaroodpornego, wstawić do piekarnika, nastawić na 230 stopni i piec godzinę co jakiś czas przekręcając mięso, 10 minut przed końcem pieczenia nastawić piekarnik na 250 stopni aby się ładnie zarumieniły. Podałam z ziemniakami i tłuszczem od skrzydełek oraz sałatą