Powiem tak było dziś spaghetti ale to nie moja bajka, ale dzieci bardzo lubią. Dlatego zrobiłam jeszcze dodatkowo babkę z ziemniaków, już tak dawno nie miałam że z miłą chęcią się zjadło. Wyszła bardzo dobra aż rozpływała się w ustach, fakt że tarłam ziemniaki ręcznie ale tylko tak najbardziej nam smakuje czy to babka czy placuszki.
składniki : 1 kg ziemniaków już obranych,
0,5 łyżki soli,
0,5 łyżeczki pieprzu czarnego,
200 g boczku wędzonego parzonego,
2 pętka kiełbasy krótkiej dowolnej,
1 średnia cebula,
3 jajka.
wykonanie : Ziemniaki obrać, umyć i pokroić na mniejsze części. Osuszone ziemniaki zetrzeć na tarce do ziemniaków ( ostrej ). Przygotować boczek, pokroić go w grubszą kostkę, cebulę w mniejszą kostkę a kiełbasę obrać ze skórki i pokroić dowolnie, na patelni podsmażyć najpierw boczek następnie dodać cebulę i kiełbasę i wszystko razem podsmażyć jeszcze przez chwilę. Do startych ziemniaków dodać jajka, sól, pieprz oraz ostudzony boczek z cebulą i kiełbasą. Wszystko dokładnie wymieszać łyżką do połączenia się składników, całość przełożyć do foremki 25 * 12,5. Wstawić do nagrzanego piekarnika na 180 minut i piec 1 godzinę i 55 minut, 10 minut przed końcem zwiększyć temperaturę na 200 stopni. Po wyjęciu z piekarnika chwilę odczekać, następnie poprzecinać foremkę i kroić na dowolne kawałki. Babkę podałam z kwaśną śmietaną ponieważ tak lubimy najbardziej.
Witam serdecznie. Gotuję jedzenie domowe i po domowemu, podobnie jak mój dziadek i mama. Do prowadzenia bloga kulinarnego namówiła mnie przyjaciółka oraz dzieci. Mam nadzieję, że Wam się spodobają moje dania i przepisy.
Wyszukaj przepis dla siebie
Subskrybuj:
Komentarze do posta (Atom)
Popularne w tym miesiącu
-
Maj jak to maj pogoda nas nie rozpieszcza i często mamy przeziębienia tak jak właśnie ja obecnie na nic nie mam siły katar po pachy 😂😂😂😂...
-
Co tam u was ? dawno mnie nie było a to tylko dlatego że obecnie przebywam u córki aż w Grajewie, tak więc dzisiejszy obiad od niej z domu...
-
Mielone to najsmaczniejsze kotlety w Polskich rodzinach czyż nie ? mam dziś dla was mój kolejny pomysł na pyszne soczyste a zarazem syte kot...
-
Witam serdecznie w pochmurny i deszczowy wtorek jak dziś u was prezentuje się dzień obiadowy ? u nas krokiety mojego pomysłu. Została mi pas...
-
Chcecie przepis na moje wymyślone bułki drożdżowe ? a dlaczego wymyślony ponieważ nie zrobione na parze a gotowane w zwykłej wodzie, bułki w...
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz