Podam wam świetny pomysł na fasolową po której nie ma wzdęć no i oczywiście gazów też nie ma aż tak dużych. Tak mnie nauczył mąż u niego w domu tak się jadło i powiem wam dobry to jest patent całkiem inaczej smakuje fasolowa niż zapalana, ze śmietaną czy też czysta bez niczego. Tyle tylko że musicie sami ugotować aby się przekonać.
składniki : Porcje gęsi lub inne dowolne mięso,
2,5 szklanki swojej fasoli ( mam swoją mrożoną ),
1 duża marchew,
1,5 łyżki majeranku,
1 mały liść pora,
1 łyżka liści lubczyk - magii,
2 szklanki mleka,
6 - 8 ziemniaków ( w zależności od gęstości zupy i wielkości ziemniaków ).
wykonanie : Fasolę namoczyć na noc. Do garnka wlać 2 litry wody dodać dowolne mięso oraz marchew pokrojona dowolnie, gotować do miękkości mięsa pod przykryciem w międzyczasie zebrać szumowiny.
Gdy mięso jest już wystarczająco miękkie dodać ziemniaki pokrojone w kostkę oraz od razu fasolę ( ale tylko pod warunkiem że jest młoda moczona lub z puszki ), jeśli jest inna fasola to dodać najpierw fasolę gdy będzie na pół miękka wtedy dodać ziemniaki.
W czasie gotowania dodać liść pora, liście lubczyk - magii i doprawić do smaku ulubioną przyprawą z solą. Jak już ziemniaki i fasola są miękkie dodać majeranek i jeszcze chwilę pogotować, można dla lepszego smaku dodać płaską łyżeczkę cukru. Może kolor zupy nie zachęca ale zapewniam że jest bardzo smaczna.
Gdy już wszystko ugotowane na sam koniec wlać mleko i tylko leciutko zagotować można też wcale nie gotować.
Zupkę podałam ze świeżą natką pietruszki.
Witam serdecznie. Gotuję jedzenie domowe i po domowemu, podobnie jak mój dziadek i mama. Do prowadzenia bloga kulinarnego namówiła mnie przyjaciółka oraz dzieci. Mam nadzieję, że Wam się spodobają moje dania i przepisy.
Wyszukaj przepis dla siebie
Subskrybuj:
Komentarze do posta (Atom)
Popularne w tym miesiącu
-
Co tam u was ? dawno mnie nie było a to tylko dlatego że obecnie przebywam u córki aż w Grajewie, tak więc dzisiejszy obiad od niej z domu...
-
Mielone to najsmaczniejsze kotlety w Polskich rodzinach czyż nie ? mam dziś dla was mój kolejny pomysł na pyszne soczyste a zarazem syte kot...
-
Witam serdecznie w pochmurny i deszczowy wtorek jak dziś u was prezentuje się dzień obiadowy ? u nas krokiety mojego pomysłu. Została mi pas...
-
Chcecie przepis na moje wymyślone bułki drożdżowe ? a dlaczego wymyślony ponieważ nie zrobione na parze a gotowane w zwykłej wodzie, bułki w...
-
Dzień dobry państwu dziś na obiadek przygotowałam polędwiczki wieprzowe w sosie śmietanowo - musztardowym niby wielkie nic a jednak obiad wy...
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz